Termékek a kosárban

Összesen: 5 267 138 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage - Zamat

Zamat (Könyv)

Több zöldség, több íz

Író:
Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
7 642 Ft
(Eredeti ár: 8 990 Ft)
Megtakarítás: 15%

Raktáron Szállítási idő: 1-3 munkanap



Tartalom:


A New York Times bestseller Vegetáriánus finomságok szerzője most Ixta Belfrage, az Ottolenghi kísérleti konyha séfje segítségével mutatja be több mint száz, rendkívül finom, növényi alapú recepten keresztül, hogyan jön létre és fokozható az ételek zamata. Yotam Ottolenghi és Ixta Belfrage egészen új szinten közelíti meg a zöldségeket és a főzés alapjait három meghatározó elemre bontja: ez a technika, a társítás és a termény. Yotam és Ixta bemutatják, mennyire meg tudják változtatni a gondolkodásunkat a főzésről az olyan egyszerű technikák, mint a szenesre sütés vagy az infuzálás. Fedezzük fel az ízek új mélységeit a zöldségek társításával az édes, zsíros, savas és csípős összetevőkhöz, és ismerjük meg a terményeket, amelyek természetes módon ragyogóvá varázsolják az ételeket. Főételek, köretek, desszertek és egész éléskamrára való "ízbombák" (házi ízesítők): minden étkezésre és a hét minden napjára találunk recepteket, ideértve az olyan biztos sikereket, mint a töltött padlizsántekercs curryben és kókuszos dhalban, a csípős gombalasagne és a romano paprika schnitzel.


Eredeti név: Flavor
Kiadás éve: 2021
Oldalak száma: 320 oldal
Kötésmód: kemény kötés
ISBN: 9789635661862
EAN: 9789635661862





Oldal frissítés:

Tag-ek: Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage



Yotam Ottolenghi további könyvei

Yotam Ottolenghi, Ramael Scully - Nopi szakácskönyv KÖNYV Raktáron -15 %
8 990 Ft
7 642 Ft
Yotam Ottolenghi összes könyve >     Ixta Belfrage összes könyve >