Termékek a kosárban

Összesen: 6 538 146 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Wayand Miklós - A Mester - Húsipari vezérfonál

A Mester - Húsipari vezérfonál (Könyv)

Író:
Wayand Miklós;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia;
3 145 Ft
(Eredeti ár: 3 700 Ft)
Megtakarítás: 15%

Raktáron Szállítási idő: 1-3 munkanap



Tartalom:


Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.


Kiadás éve: 2023
Oldalak száma: 196 oldal
Kötésmód: puhatáblás, ragasztókötött
ISBN: 9786156603319
EAN: 9786156603319





Oldal frissítés:

Tag-ek: Wayand Miklós

Akik ezt vásárolták, vettek még

Kertész István - Húsipari szakkönyv KÖNYV BizonytalanBizonytalan -15 %
3 100 Ft
2 635 Ft